Background texture Bristot
close-menu-black

Καφές Bristot

Περισσότερα από 100 χρόνια έχουμε πάθος με τον καφέ.

Μια κοινότητα που η καρδιά της χτυπά στους Δολομήτες.

Τα βουνά δημιούργησαν αυτό που είμαστε σήμερα.

ΑΛΗΘΙΝΟΙ, ΑΜΕΣΟΙ, ΠΡΑΚΤΙΚΟΙ.
Τα βουνά, έχουν διαμορφώσει τον χαρακτήρα μας – είμαστε γνήσιοι, σκληρά εργαζόμενοι, ειλικρινείς. Γι’ αυτό και τα όνειρα που κυνηγάμε είναι αυτά που μπορούμε να κάνουμε πράξη. Όσο για την ταυτότητά μας, πλάστηκε από πέτρα και χώμα και έχει τη δύναμη των ανθρώπων που ζουν εκεί.

Το βουνό απαιτεί προσπάθεια και σκέψη πριν από κάθε επόμενο βήμα. Απαιτεί καθημερινή αφοσίωση και δεξιότητες, όμως η θέαση του ατελείωτου ορίζοντα, λειτουργεί ως κίνητρο για όλους ώστε να ονειρεύονται πολύ και να εργάζονται σκληρά μέχρι να επιτευχθούν αυτοί οι στόχοι. Έτσι πορεύονται οι άνθρωποι εδώ, με πάθος.

Και είναι το πάθος αυτών των ανθρώπων, που μας ξεχωρίζει και μας φέρνει ακόμα πιο κοντά.

Αγκαλιάζουμε τη γη που μας περιβάλλει.

ΒΟΥΝΟ. ΑΝΘΡΩΠΟΙ. ΣΕΒΑΣΜΟΣ.
Τρεις λέξεις που συνοψίζουν όλα όσα αντιπροσωπεύουμε.

Διαβάστε το Manifesto μας.

Η δίψα μας να ανακαλύπτουμε περισσότερα

μας οδηγεί μπροστά.

ΠΡΟΣ ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΤΗΣ ΤΕΛΕΙΟΤΗΤΑΣ.

Από το 1919 ταξιδεύουμε σε όλο τον κόσμο για να προμηθευτούμε τα καλύτερα υλικά και για να βελτιώσουμε τις γνώσεις και τις δεξιότητές μας. Θέλουμε το τέλειο κι αυτό είναι η κινητήρια δύναμή μας.

ΚΙ ΕΤΣΙ ΦΕΡΝΟΥΜΕ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ ΜΑΣ ΣΤΟΥΣ ΔΟΛΟΜΙΤΕΣ ΤΗΝ ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΠΡΩΤΗ ΥΛΗ

όπου περνά από 5 στάδια ποιοτικού ελέγχου.

ΑΠΟ ΤΙΣ ΦΥΤΕΙΕΣ ΣΤΟ ΦΛΙΤΖΑΝΙ.

Για να εγγυηθούμε την ποιότητα του καφέ μας, ακολουθούμε τα υψηλότερα διεθνή πρότυπα.

Από τους κόκκους στην χώρα προέλευσής τους, μέχρι τους εβδομαδιαίους ελέγχους ποιότητας σε κάθε χαρμάνι, από τους ειδικούς.

Η ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΜΑΣ

Εγγυόμαστε την καλύτερη ποιότητα καφέ, απαιτώντας και τηρώντας τα υψηλότερα διεθνή πρότυπα.

ΚΑΘΕ ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΑ ΜΕΤΡΑΕΙ.
Όταν αξιολογούμε τον καφέ λαμβάνουμε υπόψη: την προέλευση των κόκκων, το έτος συγκομιδής, τις συνθήκες, το σχήμα και την πυκνότητα.

ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

το καβούρδισμα

Εδώ, διαμορφώνουμε και τελειοποιούμε το αρωματικό προφίλ των blends μας.

ΣΤΟΥΣ ΠΡΟΠΟΔΕΣ ΤΩΝ ΔΟΛΟΜΙΤΩΝ.

Σε ένα μοναδικό και αγνό φυσικό περιβάλλον,

το καφεκοπτείο μας είναι ο ιδανικός συνδυασμός παραδοσιακής και σύγχρονης βιομηχανικής παραγωγής.

Υποστηρίζουμε τις δεξιότητες των ντόπιων και αναπτύσσουμε την κοινότητά μας, προστατεύοντας παράλληλα το περιβάλλον.

ΜΟΙΡΑΖΟΜΑΣΤΕ ΤΟ ΙΔΙΟ ΠΑΘΟΣ

Παραγωγοί καφέ, ερευνητές, μεταφορείς, γευσιγνώστες, baristas και λάτρεις του καλού καφέ…

ΤΟ ΠΑΘΟΣ ΠΟΥ ΕΝΩΝΕΙ.

Είμαστε μια ομάδα που ενώθηκε από την Bristot και την αγάπη για αυθεντικά “πράγματα”, φτιαγμένα με μεράκι. Πιστεύουμε ότι το πάθος, είναι η κινητήρια δύναμη προς την τελειότητα.

ΕΝΑ ΠΑΘΟΣ ΠΟΥ ΤΑΞΙΔΕΥΕΙ ΑΝΑ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ.

Το πάθος μας συνεχίζει να μεγαλώνει, ώστε σήμερα να απολαμβάνουν τον καφέ Bristot, άνθρωποι σε 65+ χώρες.

ΕΝΑ ΠΑΘΟΣ ΠΟΥ ΞΕΚΙΝΗΣΕ

το 1919

με τον ιδρυτή της Bristot

DOMENICO BRISTOT

Το 1919, ο Domenico Bristot, ένας νεαρός από το Belluno με μεγάλη δίψα για γνώση, ξεκίνησε το ταξίδι του για τη Βιέννη. Εκεί, γοητεύτηκε από την ατμόσφαιρα των τοπικών cafe.

Έγιναν ζωηρές ανταλλαγές νέων ιδεών υπό το άρωμα του καφέ. Άκρως μαγεμένος από τα όσα έμαθε στη Βιέννη, ο Domenico, απέκτησε ένα όραμα…

Επιστρέφοντας στο Belluno, στα αγαπημένα του μέρη, η αποφασιστικότητα, η ικανότητα και η τόλμη του συνάντησαν το όραμά του, που έγινε επιτέλους πραγματικότητα:

η Bristot Roasting Company, μόλις είχε γεννηθεί.

Οι αρχές της Bristot

Τα προϊόντα μας τηρούν τα υψηλότερα διεθνή πρότυπα ποιότητας και παραγωγής. Σεβόμαστε τα διατροφικά έθιμα, λαμβάνοντας υπόψιν τις παραδόσεις διαφορετικών πολιτισμών.

ISO 9001. Οι κανόνες της σειράς ISO 9000 καθορίζουν τις απαιτήσεις των συστημάτων διαχείρισης ποιότητας. Θεωρούνται γενικοί και ευέλικτοι κανόνες, που ισχύουν σε διάφορους τομείς και διαδικασίες μιας εταιρείας. Το ISO 9001 είναι το πιο γνωστό και ευρέως διαδεδομένο πρότυπο για συστήματα διαχείρισης ποιότητας παγκοσμίως.

ISO 45001. Είναι ένα διεθνές πρότυπο που εστιάζει στον αποτελεσματικό έλεγχο όλων των επαγγελματικών κινδύνων με στόχο την πρόληψη, την αποφυγή ατυχημάτων και τη βελτίωση των συνθηκών εργασίας καθώς και στην επίτευξη βελτιώσεων στις συνολικές επιδόσεις υγείας και ασφάλειας στην εργασία.

Rainforest Alliance. Πρόκειται για μια Μη κυβερνητική Οργάνωση που εργάζεται με σκοπό τη διαφύλαξη της βιοποικιλότητας και την εγγύηση βιώσιμων συνθηκών διαβίωσης για τους εργαζόμενους, εξελίσσοντας έτσι, τις πρακτικές χρήσης του εδάφους, τις εμπορικές πρακτικές και τη συμπεριφορά των καταναλωτών.

Fairtrade. Θεωρείται το πιο ευρέως αναγνωρισμένο πιστοποιητικό δεοντολογίας στον κόσμο. Στόχος του είναι να υποστηρίξει τους μειονεκτούντες εργαζόμενους στις αναπτυσσόμενες χώρες, δίνοντάς τους τη δυνατότητα να εισέλθουν σε εμπορικά συστήματα υπό συνθήκες διαφάνειας και ορθότητας βελτιώνοντας έτσι, το βιοτικό τους επίπεδο.

Agricoltura Biologica. Η πιστοποίηση εγγυάται ότι το προϊόν έχει καλλιεργηθεί και υποστεί επεξεργασία χωρίς τη χρήση χημικών ουσιών. Πιστοποιεί ότι οι διαδικασίες παραγωγής είναι σύμφωνες με τις ειδικές απαιτήσεις εργασίας με πρώτες ύλες βιολογικής προέλευσης, ξεκινώντας από την πρόληψη μόλυνσης από άλλες, μη πιστοποιημένες πρώτες ύλες.

Halal. Η πιστοποίηση εγγυάται ότι το προϊόν έχει υποστεί επεξεργασία, σύμφωνα με τις μεθόδους που επιτρέπονται από τον ισλαμικό νόμο.

Koscher. Η πιστοποίηση εγγυάται ότι το προϊόν είναι κατάλληλο για κατανάλωση και συμμορφώνεται με τις διατροφικές απαιτήσεις της εβραϊκής παράδοσης.

FSC. Η πιστοποίηση εγγυάται τη σωστή διαχείριση των δασών και την ιχνηλασιμότητα των προϊόντων της. Το λογότυπο FSC πιστοποιεί ότι το προϊόν έχει παρασκευαστεί με πρώτες ύλες προερχόμενες από δάση που διαχειρίζονται σύμφωνα με τις αρχές δύο κύριων προτύπων: την διαχείριση δασοκομίας και την αλυσίδα φύλαξης.

Έμπνευσή μας, τα υλικά από το "σπίτι" μας στους Δολομίτες.

CONCEPT STORE

Ανακαλύψτε περισσότερα

Μέσα από τα βουνά, δημιουργήθηκε η ατόφια ταυτότητα του Bristot Style.

BRISTOT STYLE

Ανακαλύψτε περισσότερα

Προιόντα Ho.Re.Ca.

Καφές σε κόκκους

Ανακαλύψτε περισσότερα