Ethiopia
Single origins
Καφές σε κόκκους | 225g
Περιγραφή: Σε υψόμετρο περίπου 1900μ. πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, το πλούσιο ηφαιστειακό έδαφος της περιοχής Sidamo, είναι ιδανικό για την καλλιέργεια καφέ. Ο καφές συλλέγεται με το χέρι, επεξεργάζεται με μια παραδοσιακή διαδικασία και στεγνώνει σε τραπέζια με διχτυωτό πάτο.
Προέλευση
Προέλευση:
Χαρακτηριστικά: Υψηλή και ευχάριστη οξύτητα, με χαμηλό-μεσαίο σώμα.
Νότες: Πορτοκάλι, Περγαμόντο, Μπαχαρικά.
Νότες: Πορτοκάλι, Περγαμόντο, Μπαχαρικά.
ΑΡΩΜΑ
8
ΓΕΥΣΗ
8
ΟΞΥΤΗΤΑ
8
ΣΩΜΑ
6
ΓΛΥΚΥΤΗΤΑ
7,5
ΑΡΩΜΑ
8
ΓΕΥΣΗ
8
ΟΞΥΤΗΤΑ
8
ΣΩΜΑ
6
ΓΛΥΚΥΤΗΤΑ
7,5